豆乳

料理に豆乳を使うことを覚えた嫁さんの料理、
謎の煮込みうどん→

見た目はかなり悪いが味は抜群、、なんてったってコクがものすごい。

ちなみに具は、豚バラ、白菜、かぼちゃ、茎ニンニク、ごぼう、味噌、和風だし、中華だし、味噌、
あらびき胡椒が隠し味。

いつもの料理に一工夫をお求めのかた、お試しあれ。