ラーメン大学

連休中、それこそ20年ぶりくらいに地元のラーメンチェーン、ラーメン大学にいってみた。

嫁さんは酷評してたけど、自分的には思い出の味、、、なはずだけど、正直よく覚えていない、けどうまかった。

長野で育った自分には、麺ちぢれのコーンがのってる味噌ラーメンが、ラーメンの原風景。

大学で上京して、家系ラーメン食べたときのカルチャーショックはいまだに忘れられない。。