ウニとアワビ

両方の旨味ぎっしり、たまに何処からともなく家にある謎の缶詰「いちご煮」。

これがまたうまい、炊き込みご飯にするとめん玉ひんむくくらいうんまい。

つやつやもちもちご飯にアワビとウニのハーモニー、鼻腔をぬける香りの記憶だけでご飯が食えるくらい美味い。。

入手経路は不明だが、手に入れる機会があれば是非。個人的には冷めたほうが風味が増すと思う、炊き込みご飯。