せきしょう日記

ふざけたおじさまの個人的な生活記録

手作り干し柿

sekisho2006-01-10

うちのばあちゃん作、
庭でなってた柿から作った干し柿


えこひいきなしでスーパーうまい、
いや甘い、めちゃんこ甘くてうまい。


自然の果物を干しただけでここまでの糖度が出せるのか、、
というくらいうまい干し柿は、冷凍庫でも全く凍らない、甘いから。


とまあ、うまさに興奮してみたわけだが、
世の中にはうまいものがまだまだあるもんだと感心の巻き。


ただじじいになってきただけという話もあるがご愛嬌。


写真はそんな干し柿
ちまちま食うとしますかねー。